القهوة المعتدلة لا تضعف عظام النساء فوق 65 عاماً والشاي قد يعزز كثافتها

منهجية الدراسة ومجموعة المشاركين

شملت البحث أكثر من تسعة آلاف وسبعمئة امرأة تبلغ أعمارهن خمسة وستين سنة فما فوق، وتم متابعة عادات استهلاكهن للقهوة والشاي على مدى عقد من الزمان.

نتائج استهلاك القهوة والشاي على العظام

كان تركيز الباحثين على قياس كثافة العظام في منطقة عنق الفخذ والورك، نظراً لتعرضهما العالي لخطر الكسور المرتبطة بهشاشة العظام. لم يلاحظ أي ارتباط سلبي بين تناول القهوة بشكل معتدل – أي كوبين إلى ثلاثة أكواب يومياً – وكثافة العظام في عنق الفخذ أو الورك. في المقابل، ارتبط استهلاك الشاي بنفس المستوى المعتدل بزيادة طفيفة في كثافة عظم الورك، ربما بسبب وجود مكونات تدعم تكوين النسيج العظمي.

تفسير النتائج وتوصيات للحفاظ على صحة العظام

تشير تجارب معملية إلى أن الكافيين قد يؤثر على امتصاص الكالسيوم وعملية تجديد العظام، لكن هذا التأثير يبقى محدوداً. يؤكد المتخصصون أن طبيعة الدراسة الرصدية لا تسمح بإثبات علاقة سببية مباشرة بين القهوة وهشاشة العظام. كما يؤكدون أن التغذية المتوازنة، وضمان كفاية الكالسيوم وفيتامين د، وممارسة النشاط البدني تبقى من العوامل الأساسية للحفاظ على قوة العظام.