الكربوهيدرات وتوقيت تناولها
ينصح الخبراء بتناول الأطعمة التي تحتوي على كربوهيدرات سهلة الهضم مثل المعجنات والحلويات والفواكه الغنية بالفركتوز في الصباح أو قبل الظهر، حيث يستفيد الجسم من طاقتها أثناء النشاط، بينما قد يؤدي تناولها في المساء إلى تحفيز الجهاز العصبي وتقليل الاسترخاء ما يؤثر سلباً على نومٍ هادئ.
بروتين الديك الرومي والتربتوفان
يُعتبر لحم الديك الرومي خياراً ممتازاً للعشاء بفضل احتوائه على الحمض الأميني التربتوفان، الذي يسهم في تهدئة الجهاز العصبي وتنظيم إفراز هرمون الكورتيزول، مما يعزز الاسترخاء ويدعم نومًا أعمق.
الفيتامينات والوجبات الخفيفة ليلاً
أثناء النوم تستمر عمليات التمثيل الغذائي لكنها تبطأ، لذا فإن البروتينات تُعدّ أكثر ملاءمة للعشاء من الكربوهيدرات البسيطة التي تتحول سريعاً إلى دهون وتُبقي الجسم نشطاً؛ وإضافة أطعمة غنية بفيتامينات مجموعة B مثل السبانخ والخضار الورقية يدعم الجهاز العصبي ويحسن المزاج، كما أن تناول وجبة خفيفة وصحية عند الشعور بالجوع ليلاً مع مراعاة الساعة البيولوجية يسهم في رفع جودة النوم وكفاءة الأيض.





