إطلاق التقرير الطلابي بمناسبة اليوم العالمي للقهوة
في تزامن مع اليوم العالمي للقهوة، أطلقت منصة Yamamah Insights تقريرًا أعدّه طالبان من جامعة اليمامة تحت عنوان يعكس دراسة مالية واقتصادية لقطاع القهوة في المملكة. التقرير جاء بدعم المحلل المالي حمد السعيد وضمن أنشطة Equity Hub، ويهدف إلى ربط ما يدرسه الطلاب في الاقتصاد والمالية بحركة السوق الفعلية.
مؤشرات القطاع والتحليل الاقتصادي
شمل التقرير مجموعة من المؤشرات حيث بلغت قيمة عمليات نقاط البيع في فئة المطاعم والمقاهي 84.83 مليار ريال خلال عام 2025، بينما وصل عدد العمليات إلى 2.818 مليار عملية. كما أشار إلى أن واردات المملكة من القهوة بلغت 606 مليون دولار في عام 2024، في حين يتجاوز الإنتاج المحلي 870 طنًا من البن الصافي سنويًا. وتناول التحليل سلاسل الاستيراد والتحميص والتعبئة، واقتصاديات تشغيل المقاهي من خلال متوسط قيمة الطلب، وهوامش الربح، وتكلفة العمالة والإيجار، وفترة استرداد الاستثمار.
نشاط جامعي وتجربة تعلم تطبيقي
بالتزامن مع إطلاق التقرير، خصصت جامعة اليمامة ركنًا في البهو الرئيسي بمناسبة اليوم العالمي للقهوة تضمن نسخًا مطبوعة من التقرير ورمزًا إلكترونيًا للوصول إلى النسخة الرقمية، بالإضافة إلى ضيافة القهوة لطلاب الجامعة ومنسوبيها. تأتي هذه التجربة في إطار توجه يهدف إلى جعل الطالب مشاركًا في إنتاج المحتوى الاقتصادي والمعرفة، وليس مجرد متلقٍ للمعلومة، عبر تحويل البيانات والأحداث التي يشهدها السوق إلى مواد تحليلية قابلة للقراءة والنقاش والاستفادة الأكاديمية.
