الهدف والمخرجات
تهدف المبادرة إلى قياس وتقدير حجم الفاقد والهدر الغذائي، ونشر الوعي بطرق الحد منه، وتشجيع تطوير تقنيات الحصاد والبنية التحتية الداعمة للإنتاج الغذائي، بالإضافة إلى تحسين عمليات تصنيع وتغليف الأغذية لتقليل التلف والهدر.
أسفرت المبادرة عن عدد من المخرجات، أبرزها إعداد دراسة لمؤشرات الفقد والهدر الغذائي في المملكة، ودراسة لإعادة تدوير المخلفات والاستفادة منها، وإطلاق حملة وطنية توعوية، ومنصة وطنية للحد من الفقد والهدر الغذائي.
السياق الوطني والجهود المتواصلة
تأتي هذه المبادرة في إطار الجهود الوطنية الرامية إلى تعزيز كفاءة سلاسل الإمداد الغذائي، والمحافظة على الموارد، ورفع مستوى الوعي المجتمعي بأهمية ترشيد الاستهلاك الغذائي، ما يسهم في دعم الاستدامة وتحقيق مستهدفات الأمن الغذائي في المملكة.
وتواصل المملكة تطوير قطاعها الغذائي عبر تبني أفضل الممارسات العالمية، ورفع كفاءة الإنتاج والاستهلاك، مما يعزز مكانتها ضمن الدول الرائدة في تحقيق الاستدامة الغذائية وجودة الحياة.
