هيئة الغذاء والدواء تطلق مرجعين وطنيين لتوضيح التركيب الغذائي للأطعمة السعودية

مرجع وطني موثوق لبيانات الأغذية

أعلنت هيئة الغذاء والدواء عن مبادرات متكاملة تهدف إلى تعزيز المعرفة الغذائية وتوفير بيانات علمية موثوقة حول تراكيب الأغذية والأطباق السعودية، معتبرةً هذه البيانات ركيزةً أساسية لدعم القرارات الغذائية المبنية على أسس علمية.

دعم السياسات والتوصيات العلمية والدراسات الصحية

أوضحت الهيئة أن المبادرات تتمحور حول ثلاثة محاور رئيسية؛ أولها توفير مرجع وطني موثوق لبيانات تراكيب الأغذية يُعتمد عليه على المستوى المحلي. وثانيها دعم إعداد السياسات والتوصيات العلمية وتحديثها، فضلًا عن إجراء الدراسات الصحية ذات الصلة. وثالثها تمكين قطاع صناعة الأغذية من تطوير القيمة التغذوية لمنتجاته وتحسينها.

إصدار كتاب جداول تراكيب الأغذية وإطلاق قاعدة البيانات الوطنية

في إطار هذه المبادرات، أصدرت الهيئة «كتاب جداول تراكيب الأغذية السعودي»، إلى جانب إطلاق «قاعدة البيانات الوطنية لتراكيب الأغذية في المملكة»، وهما أدوات علمية متخصصة تسهم في رسم صورة دقيقة وشاملة للمحتوى الغذائي للأطعمة المحلية.

رؤية الهيئة نحو مستقبل غذائي أفضل

وأكدت هيئة الغذاء والدواء أن مستقبل الغذاء يبدأ من المعرفة، وأن المعلومات الموثوقة تسهم في بناء خيارات غذائية أفضل، مشيرةً إلى أن هذه المبادرات تندرج ضمن مساعيها المستمرة لتعزيز الوعي الغذائي لدى المستهلك السعودي ودعم منظومة الصحة الغذائية في المملكة.

اعرض التغريدة على منصة X