أعلن الدكتور عبد العزيز الملا، رئيس قسم الملوثات الكيميائية بالهيئة العامة للغذاء والدواء، أن المختبر التابع للهيئة أصبح أول مركز وطني في الشرق الأوسط يعتمد تقنية جديدة لرصد الملوثات الفلورية العضوية داخل الأغذية، ما يعزز من مستوى الأمان الغذائي.
ابتكار رائد في التحليل الغذائي
وصف الدكتور الملا خلال حديثه عبر هاتفية على قناة الإخبارية أن هذه الطريقة تمثل خطوة هامة في تطوير القدرات التحليلية للهيئة، حيث تتيح الكشف عن مواد ملوثة قد تكون ضارة بالصحة العامة.
تأثير إيجابي على الصحة العامة
وأشار المتحدث إلى أن تطبيق هذه التقنية سيسهم في رفع مستوى الحماية الصحية للمجتمع، ويؤدي إلى تحسين جودة الحياة من خلال ضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة.
دور الهيئة في تعزيز جودة الغذاء
وأكد أن هذا الإنجاز يبرز الجهود المستمرة للهيئة في مجال الابتكار وتحديث أساليب الفحص، مما ينعكس بصورة مباشرة على رفع معايير السلامة الغذائية داخل المملكة.
تطلعات مستقبلية
وختم الدكتور الملا بالإعراب عن تطلع الهيئة إلى توسيع استخدام هذه الطريقة لتشمل فئات أوسع من الأغذية، بما يضمن استمرار التقدم في مجال الرقابة على الملوثات وتحسين مستوى الوعي الغذائي لدى المستهلكين.
