إثراء تجربة الطعام.. هيئة فنون الطهي تطلق مبادرة “تذوّق السعودية”
أطلقت هيئة فنون الطهي مبادرة وطنية تحمل عنوان “تذوّق السعودية”، تهدف من خلالها إلى إثراء تجربة الطعام في مختلف وجهات الضيافة بالمملكة، من مطاعم، وفنادق، وشركات طيران.
وتسعى المبادرة إلى إبراز الهوية الطهوية السعودية عبر الجانب الثقافي، من خلال تعريف الزوار بالموروث الغذائي المحلي، وتوسيع نطاق الوعي بالأطباق والمكونات التي تعبّر عن التنوع الطبيعي والثقافي في المملكة.
الأطباق التراثية
تشمل المبادرة إدراج أيقونتين ثقافيتين مميزتين في قوائم الطعام لدى الجهات المشاركة، وتُمكّن الأيقونة الأولى الزائر من التعرّف بشكل مباشر على الأطباق التراثية المستوحاة من وصفات سعودية أصيلة، بينما تشير الأيقونة الثانية إلى الأطباق التي تعتمد على مكونات محلية سعودية تُبرز ثراء التراث الطبيعي للمملكة، وتنوّع منتجاتها الزراعية والبحرية.
وتهدف هيئة فنون الطهي من خلال هذه الخطوة إلى جعل تجربة الطعام نافذة تطل على عمق الثقافة المحلية وتنوّع مناطق المملكة، وتحويلها إلى رحلة متكاملة تمتزج فيها النكهات بالمعرفة والتراث الطهوي، وتُعزّز روح الاعتزاز بالهوية الوطنية.
وتفتح المبادرة آفاقًا جديدة أمام قطاع الطهي والضيافة في المملكة، ليكون عنصرًا فاعلًا في دعم الاقتصاد الإبداعي والسياحة الثقافية، بما ينسجم مع مستهدفات رؤية المملكة 2030 في تمكين الفنون وتعزيز حضورها في الحياة اليومية.
جدة 24 ، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة السعودية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار العالمية و المحلية، الاقتصاد، تكنولوجيا ، فن، أخبار الرياضة، منوعات و سياحة.
